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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
Il consiglio del mese
Menù degustazione
54 €
senza bevande
68 €
con vini in abbinamento
Lonzino stagionato di Casa Virginia con conserva di verdure del nostro orto su crostone di polenta
abbinato Il Castello della Regina 2019 rosso della bergamasca i.g.p.
Gnocchi di patata e carote viola con battuta cotta di cinghiale e mele
abbinato Il Serpente con la Cresta 2019 shiraz della bergamasca i.g.p.
I “nusecc” farciti di pecora bergamasca purea di fagioli rossi e porri alla brace
abbinato Il Drago di Santa Brigida 2018 i.g.p. bergamasca rosso
Menù del mese - servito per un minimo di 2 persone
Piatti vegetariani- Piatti indicati per celiaci - Gluten Free
