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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.
I dessert
I nostri dolci
9 €
Semifreddo allo yogurt e frutti rossi con crumble alle mandorle
Strudel aperto: gelato alla pasta sfoglia, mele al salto con uvetta e pinoli, cannella e salsa al Calvados
Cupola di meringa con crema chantilly alla vaniglia, fichi e biscotto Speculus
Cheese cake al profumo di lime su biscotto integrale alla frutta secca con gelèe di more
Pera cotta in Vermouth Ton Leck al colore di barbabietola, spuma al caprino, croccante salato e cioccolato amaro liquido
Freschi piaceri
7 €
Il nostro gelato ai fiori di Gelsomino e croccante di mandorle
Sorbetto al fico d'India con cialda all'acqua
Sorbetto al pompelmo rosa e fiori di lavanda con wafer
Vini serviti al bicchiere
“Prima e Dopo“
vino speciale aromatizzato
by Ton Leck
4 €
Pedro Ximenez 12 years
Old very sweet Jerez de la frontera
Williams Humbert
5 €
Goccio di Sole
passito da uva rossa moscata
5 €
Per la produzione e la conservazione il prodotto può essere utilizzata la catena del freddo. L’acqua utilizzata per il servizio è microfiltrata ed è offerta.
Piatti vegetariani
Piatti indicati per celiaci - Gluten Free
