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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Dai fiumi ai Laghi

Menù degustazione

55 €
bevande escluse
68 €
con vini in abbinamento
Tartara di trota rosa marinata con ginepro ed artemisia, spuma al fumo e crostini neri
abbinato Seta Rosè spumante brut
Zuppetta leggermente saporita di pesci di acqua dolce con semola di grano duro
abbinato Il Lupo e la Volpe 2020 i.g.p. manzoni bianco della bergamasca
Coregone panato alla milanese, topinambur arrosto, ed insalate cotte all'olio
abbinato L’Oro del Diavolo 2020 i.g.p. chardonnay della bergamasca
Caffé
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free