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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

"ESPRESSIONE VEGANA"

Menù degustazione

52 €

senza abbinamento vino

67 €

con vino abbinato ad ogni portata

Spuma di patata all'olio con verdure dell'orto autunnali cotte al forno e marinate

abbinato Il Lupo e la Volpe 2024 i.g.p. manzoni bianco della bergamasca

Orzotto con puntarelle e zucca Delica al profumo di noce moscata

abbinato l’Oro del Diavolo 2024 i.g.p. chardonnay della bergamasca

Crocchette di lenticchie rosse su pappa di verza ed olio aromatizzato al peperone

abbinato Il Serpente con la Cresta 2021 i.g.p. shiraz della bergamasca

Caffé

Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone

Piatti vegetariani
Piatti indicati per celiaci - Gluten Free