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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Menù di Natale

25 Dicembre 2022

80 €
menù adulti
40 €
menù bambini

Menù

Auguri di Buon Natale con l’assaggio ed i profumi dei nostri salumi
abbinato Seta Rosé da chardonnay e shiraz spumante brut & Tutti Frutti analcolico
Sandwich di salmerino alpino marinato su ribollita alla nostra maniera ed olio E.V.O.
Fiore di carciofo spina ripieno di topinambur su cacio lombardo & pepe
Risotto Carnaroli gremolato con battuta cotta di ossobuco e salsa di midollo allo zafferano
Filetto di vitello glassato, purea soffice patata e zucca e puntarelle al burro nocciola
Dolce Natale con semifreddo di Marron Glacèe salsa cachi ed amaretti
La magia del Natale con il panettone artigianale della tradizione
abbinato all’Elisir Prima e Dopo
Caffè

Vini

Seta Rosé spumante Brut chardonnay - shiraz
Il Drago di Santa Brigida 2018 merlot – cabernet sauvignon indicazione geografica protetta
Alla prenotazione si chiede gentilmente di comunicare eventuali intolleranze o allergie alimentari.
Il menu può subire piccole variazioni nel reperimento delle materie prime previste.
Restiamo a disposizione per qualsiasi chiarimento o per riservare il tavolo allo 035571223 - 3402260681
Non si accettano prenotazioni tramite posta elettronica - e-mail.
Siamo chiusi di lunedì e martedì.
  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free