Dispensa
La nostra famiglia ha una lunga esperienza nell’alta cucina e una infinita passione per la tradizione gastronomica del nostro territorio. Il nostro obiettivo è valorizzare materie prime eccellenti in produzioni che arricchiranno le vostre dispense.
Fatica contadina: verdure in agrodolce
Indicato come sfizioso antipasto o abbinato a bolliti, a carni rosse e bianche stufate
Confettura di zucca violino, uva passa e amaretti
indicata per formaggi freschi di vaccino e capra a latte crudo
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