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Dispensa

La nostra famiglia ha una lunga esperienza nell’alta cucina e una infinita passione per la tradizione gastronomica del nostro territorio. Il nostro obiettivo è valorizzare materie prime eccellenti in produzioni che arricchiranno le vostre dispense.
Berghemais La Rustica
Quarantino 90% Saraceno 10%
Berghemais La Rossa
Quarantino 60% Rostrato rosso 40%
Mieldì
Con il bastoncino prova miele
Composta fichi e vaniglia
indicato per formaggi di capra e vaccini
Crema pere williams senapate
indicato per formaggi stagionati
Crema cipolle rosse e pepe nero
indicato per formaggi morbidi
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