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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Il menù dall'acqua salata

Un viaggio culinario

Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone
46 €
senza bevande
56 €
con vino abbinato ad ogni portata

Menù degustazione

Guazzetto di moscardini affogati in bianco su passata di lenticchie rosse
abbinato Seta Rosè Spumante brut
Spaghettoni quadrati, cacio & pepe con gamberi mazzancolle
abbinato Il Lupo ed la Volpe 2017 i.g.p. bergamasca da manzoni bianco
Bianco di ombrina su crema di castagne e cime di rapa
abbinato l’Oro del Diavolo 2017 i.g.p. bergamasca da chardonnay

Per la produzione e la conservazione il prodotto può essere utilizzata la catena del freddo. L’acqua utilizzata per il servizio è microfiltrata ed è offerta.

  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free