Il tuo browser ha il supporto JavaScript disabilitato. Ti preghiamo di abilitarlo.
Stai usanto un browser non aggiornato. Aggiorna il tuo browser per consultare il sito web.

Menu

Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Menù della Tradizione

Sapori antichi, ricette di oggi

Menù a tema - servito per un minimo di 2 persone
40 €
senza bevande
50 €
con vino abbinato ad ogni portata

Menù Degustazione

Tortino tiepido di cipolle rosse dolci, su crema di Taleggio fresco e mandorle tostate
abbinato Il Serpente con la Cresta 2016 shiraz i.g.p.
Risotto Carnaroli lombardo ai sapori di bosco, funghi, tartufo nero bergamasco e mirtilli
abbinato Il Drago di Santa Brigida 2015 i.g.p. bergamasca rosso
Filettino avvolto in speck e salvia con polenta di mais di rostrato rosso e fonduta di formagella di Dossena
abbinato Il Violino 2012 i.g.p. bergamasca rosso

Per la produzione e la conservazione il prodotto può essere utilizzata la catena del freddo. L’acqua utilizzata per il servizio è microfiltrata ed è offerta.

  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free