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Tenuta Casa Virginia valorizza i prodotti della Terra bergamasca e l’impegno dei suoi agricoltori, bergamini, casari e viticoltori.

Percorso con il menù “Dell’Acqua Dolce”

Al Mercoledí e Giovedí aperitivo offerto in cantina
47 €
senza bevande
57 €
con vino abbinato ad ogni portata

Menù Degustazione

Filetto di trota bianca su crema di funghi porcini, pioppini e champignons saltati
abbinato Seta Rosè Spumante Brut
Spaghettoni quadrati con salmerino affumicato in legno di ciliegio, provola dolce lombarda e pepe verde
abbinato Il Lupo e la Volpe 2018 i.g.p. bergamasca da manzoni bianco
Luccio perca in crosta di patata croccante, erba catalogna e crema di cavolo viola
abbinato l'Oro del Diavolo 2018 i.g.p. bergamasca da chardonnay
Caffè
Menù a tema consigliato - servito per un minimo di 2 persone

Per la produzione e la conservazione il prodotto può essere utilizzata la catena del freddo. L’acqua utilizzata per il servizio è microfiltrata ed è offerta.

  • Piatti vegetariani
  • Piatti indicati per celiaci - Gluten Free