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L'Oro del Diavolo

De töt l’ór sotràt o perdit, e in fónt al mar, dòpo sènt’àgn a la vè in possèss del diàol
Vino di carattere, molto interessante e piacevole per equilibrio ed intensità.

Vitigno:
Chardonnay 90% Pinot grigio 10%

Affinamento: 

6 mesi in acciaio
6 mesi minimo in bottiglia

Abbinamenti:
Ideale abbinato a pesce bianco cotto al naturale, carni bianche come pollo, coniglio, vitello con poche salse coprenti e verdure brasate.

Tutto l’oro che c’è sotterra, nascosto, perduto e quello che sta in fondo al mare, dopo cento anni, non si sa come, finisce in possesso del diavolo; il quale ogni cento anni, lo fa apparire e scomparire davanti agli occhi della gente disperata che non ha soldi per comprarsi da mangiare e davanti alla gente povera che diventa matta per la miseria. Un giovanotto che una sera tornava a casa, dopo aver lasciato la sua bella, s’era seduto sopra un muretto e meditava su come avrebbe potuto fare per sposare la sua giovane amorosa; il padre di lei non voleva lasciargliela sposare, perché diceva che lui era troppo povero.[…] Ma bisogna anche sapere chi era la vecchina che gli aveva dato la moneta; era niente meno che la vecchia dal cuore in mano, cioè quella che aiuta i poveri e i malati e che il palancone rappresentava la forza della misericordia e della bontà; ed è proprio per questa ragione che il diavolo comparso sopra la coperta insieme all’oro e alle corone fu scottato dalle fiamme e costretto a fare fagotto e fuggire.

ENG | No one knows how, but all the gold that is lost underground and at the bottom of the sea, after one hundred years, ends up in the Devil's hands. Every hundred years, he makes it appear and disappear before the eyes of desperate people who have no money to afford food, and before poor people becoming crazy because of misery. One night, a young man was returning home after leaving his beautiful girlfriend. He sat on a low wall and pondered how he could marry his young lover: her father would not let him marry her, because he said he was too poor. […] But you still need to know who was the old woman who gave him the coin: she was "the old woman with the heart in her hand", the one who helps the poor and sick. The coin represented the strength of mercy and goodness; and that's why the devil on the blanket was burned by the flames and forced to pack up and flee.