Il Castello della Regina 2016
Vitigno:
Merlot 50% Cabernet sauvignon 50%
Affinamento:
12 mesi in piccole botti da 225 l
12 mesi minimi in bottiglia
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente alle carni sia stufate che arrosto, sia bianche che rosse. Sulle carni, molto bene le varietà ovine alla brace o arrosto, con note croccanti e finale amaro da cottura o da erbe aromatiche. Interessante sulle paste con ragù, minestre vegetali, risotti decisi, come ai funghi.
Il Drago di Santa Brigida 2015
Miglior rosso della bergamasca - Gustavo '19
IGP Rosso della Bergamasca
Il Castello della Regina 2016
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Il Serpente con la Cresta 2015
Bronze Medal IWF - Londra '18
IGP Shiraz rosso della Bergamasca
Il Serpente con la Cresta 2016
IGP Shiraz rosso della Bergamasca