Il Serpente con la Cresta
A l’éra gròs compagn ü porseli, insóma a l’èra ü mostro che i a mai vest sö madre tèra.
Vino di grande potenza, giovane, ma pronto alla beva. Esprimerà il suo miglior equilibrio gustativo con il passare degli anni. Da invecchiamento.
Vitigno:Shiraz 100%
Affinamento:
18 mesi in piccole botti da 225 l
12 mesi minimi in bottiglia
Abbinamenti:Vino eclettico, adatto ad accompagnare sia carni rossi salsate e alla griglia che cacciagione fino al pesce mantecato, come Baccalà con polenta, o pesce di mare in zuppa.
Bronze Medal IWF - Londra '18
Alla Tre Fontane, sopra il bosco prima di Tiolo, si diceva vivesse un serpente mostruoso con cresta, zampe d’anatroccolo e pelle rugosa. Il suo alito bruciava le piante e incantava le persone per poi succhiarne sangue e vita. Due ragazzi lo incontrarono nel bosco e rimasero paralizzati dalla paura. Un vecchio cercò di salvarli ma fu pietrificato dal serpente. Un giovane accorse, riuscì a ferire il mostro con un colpo di fucile e, con l’aiuto della gente del paese, il serpente venne ucciso. I ragazzi e il vecchio si ripresero lentamente, ma rimasero profondamente scossi.
ENG | At Tre Fontane, above the woods before reaching Tiolo, people said a monstrous serpent lived. It had a crest on its head, duck-like front legs, and wrinkled skin like a rat. Its breath could burn plants, and it mesmerized people to drain their blood and life.
Two boys encountered it in the woods and were paralyzed with fear. An old man tried to rescue them but was petrified by the serpent’s breath. A young man arrived, shot the creature with his rifle, and wounded it. With the help of the villagers, armed with sticks and tools, the monster was finally killed.
The grass around was scorched, and although the boys and the old man eventually recovered, they were left deeply shaken.